春回大地、万物复苏,很多春日限定款“美食”上线,野菜野花野果野生,菌蘑菇因其味道鲜美、营养丰富,经常出现在百姓的餐桌上,但因误食野生蘑菇中毒的事件也时有发生,严重时危害生命。市市场监管局高新分局提醒广大市民朋友,野生蘑菇虽美味,但危险难辨,请勿自行采摘食用!
目前,还没有简易鉴别野生蘑菇是否有毒的科学方法,依据民间流传的“经验”,并不能保证避免误采误食野生毒蘑菇。所以,不要采食野生蘑菇,也不要购买个人采摘售卖的野生蘑菇。对于市场上售卖的野生蘑菇,不能放松警惕,特别是没吃过或不认识的野生蘑菇,绝不要轻易食用。
广东常见毒蘑菇图(部分)