梁崇边督导检查我区食品安全“两个责任”落实情况 以“时时放心不下”的责任感

抓实抓细食品安全工作

　　近日，区党工委书记、管委会主任梁崇边深入包保企业开展食品安全“两个责任”督导检查，强调要坚决贯彻落实习近平总书记关于食品安全的重要指示精神，强化食品安全监管，压紧压实食品安全“两个责任”，切实筑牢食品安全防线。

　　梁崇边一行先后来到阳江市船婆婆食品有限公司、阳江市双金美点食品有限公司和广东浩洋速冻食品有限公司，听取相关企业食品安全主体责任落实情况的汇报，认真查阅企业食品安全管理、食品安全员守则、“日管控、周排查、月调度”记录等工作台账，详细了解企业在食品采购、原材料贮存、卫生监管等方面工作开展情况。

　　梁崇边强调，食品安全与人民群众生活息息相关，各部门要深入贯彻党的二十大精神和习近平总书记关于食品安全“四个最严”重要指示精神，以“时时放心不下”的责任感把食品安全工作时刻放在心上、牢牢抓在手上，确保百姓“舌尖上的安全”。要抓好属地管理责任落实，明确各级领导干部的包保主体，实行责任清单制度、任务清单、督查清单制度，建立责任与任务承诺书制度，进行动态台账管理，认真履行包保职责。要抓好企业主体责任落实，从严从细督促食品生产经营企业落实落细各项食品安全规章制度，严格落实“日管控、周排查、月调度”工作机制，督促完善食品安全管理体系、抓好常态化防控、强化应急处置，持续推进食品安全标准化、规范化。各企业要时刻绷紧食品安全这根弦，做到“源头严防、过程严管、风险严控”，及时消除各类风险安全隐患，同时加强从业人员食品安全培训和考核，确保食品安全主体责任落实落细，全力筑牢食品安全防线。