我局联合区食药部门开展食品药品安全检查

为进一步推进打击肉及肉制品生产经营违法犯罪“秋风行动”，遏制重特大食品安全事故的发生。5月20日，我局治安部门联合区食药部门对辖区2间食品药品生产、加工企业进行检查，进一步加强监督管理。

检查中，检查组重点对肉制品加工企业在生产过程中是否使用腐败、变质、病死或死因不明的肉类原料；是否有使用过期、未经检验的肉制品；是否有使用工业盐或其它违规食品添加剂进行生产等情况进行检查。同时还对企业的进货出货台账、企业卫生管理、员工卫生生产培训、企业落实卫生生产监督等情况进行了检查。经检查，总体情况较好。为进一步做好食品药品安全工作，检查组要求受检企业要严格执行食品安全生产行业标准、国家食品安全生产卫生标准和落实企业内部安全卫生管理监督机制，加强对企业员工培训，增强安全卫生生产责任意识，确保不出问题。